雞蛋: 3隻， 桐骨: 1隻， 麵條: 3兩， 生抽: ， 紅辣椒: ， 食鹽:
1骨頭洗乾淨，用高壓鍋壓好，骨，湯分離
2留湯做湯底用
3先打雞蛋，再放面，過程中不斷攪拌，讓面不粘鍋，不用蓋鍋蓋，讓水沸騰煮
4面開始熟了，逐一加入鹽，生抽和剁辣椒。
5把面盛到骨頭湯里。