牛尾: 半隻， 洋蔥: 1個， 土豆: 2個（中等）， 胡蘿蔔: 2根， 蕃茄醬: 三勺
1牛尾焯水：牛尾洗凈，放入網鍋放入主鍋，5分鐘溫度50速度5，焯水。結束後取出，牛尾、主鍋洗凈
2爆香：主鍋中放切絲的洋蔥、三勺番茄醬、兩勺油，3分鐘溫度120速度2，爆香
3熬湯：放牛尾、500g開水、胡蘿蔔。120分鐘溫度100反轉，最後20分鐘放土豆、鹽、紅酒。即享用