麵粉: 200克， 雞蛋: 1個， 蕃茄: 1個， 自製肉丸: 適量
1麵粉中打入一個雞蛋，加少許鹽和成光滑麵糰，用保鮮膜包裹醒發20分鐘
2切成小塊
3取一塊面塊粘上乾麵粉放在擺齊的筷子上，用一根筷子壓在面塊上滾動將面塊捲起來
4這是卷好的面塊，是不是很像?呢？?
5水燒開，煮七八分鐘左右，夾一塊試一下（因各人做的厚薄不同），熟了便撈出備用
6最後將西紅柿肉丸湯淋在面塊上，灑上蔥花便大功告成了✌️