香腸一根: 胡蘿蔔， 青菜: 炒麵， 蔥: 姜， 油: 鹽， 醬油: 辣椒粉， 雞精: 孜然粉
1超市買來的炒麵用開水焯一下，再迅速放入冷水中泡一下撈出備用。
2熱火放油，爆香蔥姜，放入切片的香腸炒一下再倒入切好的蘿蔔片翻炒。
3然後倒入炒麵，放入鹽，醬油，辣椒粉翻炒，最後加入青菜，孜然粉，雞精拌勻即可。
4香噴噴出鍋。