紫薯椰汁西米露

原料

紫薯: 兩小個, 椰樹椰汁: 一罐, 西米露: 手抓兩把

步驟

1開水煮開,放去西米,煮約20分鐘,剩下小白點即可,關火,蓋蓋子悶五分鐘,用涼水沖一遍,放置一旁

2同步將紫薯洗凈放入蒸鍋,約十分鐘,軟熟即可

3紫薯熟了以後,去皮 切塊,放入西米露鍋中加入椰汁加熱。冰鎮的也可以直接將三種材料混在一起即可放入冰箱等待享用

小技巧

椰汁視自己喜歡的味道濃淡一瓶兩瓶都可以,不夠甜的話就放蜂蜜或者冰糖吧。以上是一個人的量,大概可以盛圖片的碗兩份


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