蘿蔔: 1根， 韭菜: 一小把， 新鮮蘑菇: 3個， 大蒜: 2瓣， 高湯: 半碗， 鹽: 少許， 蚝油: 辦湯匙
1刨好胡蘿蔔，薄片，洗乾淨韭菜切段
2蒜子剝好備用，
3油熱放蒜子爆香，放蘿蔔翻炒片刻，然後下高湯燜煮一分鐘，再放蚝油和鹽翻炒，最後放韭菜炒熟即可起鍋