西米: 適量， 椰漿: 200克， 芒果: 2個迷你版， 冰糖: 適量
1第一部把這3樣備齊
2把水煮開倒入西米
3慢火煮20分鐘 中間需要適量用勺子攪拌 PS：水一定太多因為西米是吸水的喔
4煮的過程中半熟的西米就是中間帶點白色 這是還沒有熟透的西米喔 大概要煮20分鐘左右 最後一分鐘可以把蓋子蓋上 大火煮1分鐘 然後蓋住 2-3分鐘打開 過冷水
5過完冷水把西米導入另外一個碗中等它涼
6這個時候把鍋洗乾淨 把椰漿跟適量的冰糖導入鍋里煮熟 椰漿一定要煮熟喔 可以放慢火慢慢攪拌直熟
7椰漿大貨熟透後倒入我們剛才煮好的西米碗里 然後攪拌一下 PS.因為剛才我們的鍋可能有糖粉怕再繼續煮會燒焦 如果你們不擔心可以免去這步驟哈
8最後一步啦 我們將剛才洗乾淨的鍋 把椰漿西米露倒進來 用大火最後一次翻滾一下 這樣就絕對安全啦 孕婦小孩老人都可以喝的甜品喔 喜歡喝冰冷飲的朋友 可以等放涼以後 放進冰箱
9最後大家可以弄點水果作為擺盤 這樣吃起來就很有感覺啦 希望可以幫到大家???