白砂糖: 15g左右, 雞蛋: 一個, 植物油: 40g, 牛奶: 100g, 奶茶粉: 4條(大概70g), 低筋麵粉: 75g, 泡打粉: 2g, 果仁: 適量
1將雞蛋打散後加入白砂糖攪拌均勻,再加入植物油拌勻
2將牛奶用微波爐加熱至有點燙的程度(可以沖奶茶的熱度即可)再加入奶茶粉即成。
3將2倒入1中,再將果仁按自己喜好加入,攪拌均勻
4篩入低筋麵粉,泡打粉攪拌均勻
5將做好的瑪芬麵糊倒入模具7、8分滿,可以在表面放一點果仁碎,烤出來好看~
6烤箱預熱至180°c,上下火,中層烤25分鐘即可出爐~
1、這款香噴噴的瑪芬中的奶茶本來就有糖所以不需要在家很多的白砂糖,特別是吃得清淡的同志們,可以根據自己喜好增加糖分。 2、至於果仁我加了腰果,杏仁(要將其碎成小塊),表面上撒了一點核桃,吃起來很香哦,大家也可以根據自己喜好添加自己喜愛的食材,如葡萄乾等等 3、這是我在下廚房的第一個菜譜,對於一個烘培新手來說是多麼激動興奮的一件事情~希望大家喜歡、