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原料
步驟
1紫薯和山藥去皮切塊,上鍋蒸至可以用筷子輕鬆扎透,就是蒸熟了
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2蒸好的山藥加少許煉乳,適量牛奶,然後用攪拌機攪拌成順滑的泥狀
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3蒸好的紫薯加少許煉乳,適量牛奶,然後用攪拌機攪拌成順滑的泥狀,紫薯需要的牛奶會比山藥稍微多一些
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4把山藥泥和紫薯泥裝進裱花袋中,擠出造型,淋少許蜂蜜,撒上桂花即可
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小技巧
造型的時候也可以不用裱花袋,不這樣造型。也可以用餅乾模造型,甚至月餅模造型,但是那就要調整紫薯泥和山藥泥的稠度才能造型成功哦!所以至於形狀,看你心情嘍~~
1紫薯和山藥去皮切塊,上鍋蒸至可以用筷子輕鬆扎透,就是蒸熟了
2蒸好的山藥加少許煉乳,適量牛奶,然後用攪拌機攪拌成順滑的泥狀
3蒸好的紫薯加少許煉乳,適量牛奶,然後用攪拌機攪拌成順滑的泥狀,紫薯需要的牛奶會比山藥稍微多一些
4把山藥泥和紫薯泥裝進裱花袋中,擠出造型,淋少許蜂蜜,撒上桂花即可
造型的時候也可以不用裱花袋,不這樣造型。也可以用餅乾模造型,甚至月餅模造型,但是那就要調整紫薯泥和山藥泥的稠度才能造型成功哦!所以至於形狀,看你心情嘍~~