小黃人蒸蛋羹

原料

雞蛋: 1個(50g), 清水: 100g, 精鹽: 0.5鹽勺, 雞精: 0.5鹽勺, ❤裝飾:: , 奧利奧: 1塊, 海苔: 小片, 火腿片: 1片

步驟

1準備材料~

2將奧利奧,火腿和海苔按自己容器大小剪出小黃色造型備用~

3雞蛋打入碗內,用筷子打散~ 加入精鹽,雞精~ 倒入清水~ 攪拌混合成雞蛋液(有泡沫)~

4過篩一遍(細膩全部決定在此步驟)~ 稍微靜置一小會(讓泡沫完全沒有)~ 蓋上保鮮膜放在蒸屜上隔水蒸~ 蓋上鍋蓋大火燒開裝小火蒸5–6分鐘,關火燜2分鐘即可~

5雞蛋羹就蒸好啦~

6小黃人造型擺好(看好位置,一次做好)~

7又做的,晚間照相木有光線~

8特別滑嫩~


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