土豆鍋巴

原料

土豆: , 麵粉少許: , 白糖一勺:

步驟

1土豆切片,隔水蒸熟,用果語原汁機搖泥

2土豆泥加少許麵粉和糖,活成麵糰,不要加水!

3麵糰抹少許油,擀麵棍擀平,模具弄成卡通圖案

4土豆鍋巴放到篦子上,等待炸

5鍋內放少許油燒熱,鍋巴入鍋炸,改小火炸,用筷子不聽的翻

6炸到金黃,盛出控油放盤,晾涼!

小技巧

土豆用果語原汁機搖泥,細膩,方便,快捷!口號好!土豆麵糰粘手時,可抹少許油在手上!


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