水豆腐: 一塊， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 小蔥或洋蔥: 適量， 醬油: 適量， 水: 30 ml
1把水豆腐清洗一下，放在碗里用勺子碾碎
2加入雞蛋，鹽，蔥花或洋蔥碎，水，攪拌均勻
3蓋上蓋子放在微波爐里叮5分鐘左右。可以先叮三分鐘看看情況，再繼續。
4叮好之後淋上醬油就可以吃啦