冬瓜: ， 蝦皮: ， 蒜瓣: ， 鹽: ， 雞精: ， 蔥或香菜:
1冬瓜切塊，蒜切末
2鍋內少許油燒熱，先下蝦皮與蒜末炒香，再下冬瓜翻炒片刻，加水沒過冬瓜，燒開，加鹽和雞精調味
3盛出之前加一點蔥花或者香菜末
蒜末要切細，大火煮開小火燜一會便可以出鍋啦～