原料

豆角: 200g， 土豆: 200g， 粉條: 200g， 紅燒肉或紅燒排骨: 200g， 大蔥: 50g， 生薑: 50g， 大蒜: 100g

步驟

1粉條用開水泡軟

2將豆角切成小段

3土豆切塊

4蔥姜蒜切好備用

5鍋內倒入少許油

6油熱後，倒入蔥姜蒜爆香

7放入豆角翻炒

8放入土豆翻炒

9放入紅燒肉或紅燒排骨

10加入開水沒過菜一個指節高度，進行燉煮

11燉煮5分鐘左右加入粉條

12小火燉10分鐘，湯汁收的較濃後關火

13出鍋啦