原料

芒果: 2個， 純牛奶: 200ml， 淡奶油: 50ml， 白沙糖: 50g

步驟

1準備好所有材料，將淡奶油，純牛奶，芒果（去皮切丁）冰鎮。

2將芒果放入料理器；

3加入純牛奶、白沙糖，攪拌成芒果糊；

4加入適量的淡奶油攪拌均勻；

5將冰桶取出，安裝好並啟動；

6將處理好的芒果液從蓋口緩緩倒入冰淇淋機中；

7攪拌至冰淇淋膨脹呈硬狀即可；

8喜歡吃硬一點的，可將冰桶放冰箱再冷凍2-3小時，開吃。

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小技巧

1、 此水果冰淇淋配方，裡面的水果可替換成其他水果做成不同口味冰淇淋，水果與牛奶的比例為2：1，如換成水分較多如西瓜等水果時，此配比可行當調整，如可調成3：1。 2、 如無淡奶油，也可不加； 3、 裡面糖的量，可根據自己口味適當增減。 4、 水果與牛奶1：1配比再加適量的糖，就可製作出美味的冰淇淋，相應增加水果的量、減少牛奶的量，會使成品冰淇淋水果香味會更濃郁。