簡介

歐式的曲奇多種多樣。可能是因為他們特有的下午茶文化。提到皇室貴族，就能聯想到午後的陽光下，女士們圍做在裝飾華麗的花園。全銀制的餐具中裝著少量則高雅華貴的點心。品著上等的紅茶和咖啡，用高傲的英國口音聊聊天氣等無傷大雅的話題。打發下午的時光。 如果你也想親自體驗一下那樣的感覺。也不用親自去英國。只要做上這款具有英國皇室氣息的QueensRings.那種感覺也就不難體會了。

原料

黃油175克，細砂糖50克（棉白糖也可以），低筋麵粉225克，牛奶少許，糖粉，檸檬汁，銀珠糖

步驟

1、將黃油軟化後加入糖，攪拌至乳霜狀。 2、篩入麵粉、少許的牛奶（約1大勺），揉成非常軟的麵糰。 3、將麵糰裝入曲奇表花袋中，用粗口曲奇表花頭，擠成螺旋的環型（擠在油布上）。 4、烤箱預熱180度，約烤8-10分鐘，出爐後晾涼。 5、將糖粉加入少量檸檬汁攪拌成稀糊狀。 6、然後刷在曲奇上，最後裝飾上小銀珠糖即可。