原料

低筋麵粉: 90g， 黃油: 15g， 草雞蛋: 2個(用一個全蛋，兩個蛋黃， 牛奶: 220ml， 淡奶油: 250ml， 芒果: 適量， 白砂糖: 60g(30g做班戟皮，30g打發淡奶油)

步驟

1黃油隔水融化後加入牛奶,雞蛋,白砂糖和過篩麵粉，蓋保鮮膜放冰箱冷藏

2芒果去皮後，切成大粒

3用不粘鍋烙餅皮

4抹奶油放芒果粒

5這道港式甜品就做好了

6冷藏後風味更佳