原料

八寸戚風蛋糕: 2個， 法國鐵塔動物奶油: 1000ml

步驟

12個蛋糕分別切成3片，700ml奶油打至盆倒過來不能流動，顏色沒有光澤，奶油呈啞光。做夾心。300ml奶油再次打發至不能流動，顏色略有光澤。做摸面裱花。

2可以切成奶油小方

3直接當早餐或者下午茶點心，口感清淡，奶味悠然。不喜歡色素，不喜歡任何添加。純純的感覺很讓人知足。