原料

梅乾菜: ， 冬瓜: ， 醬油: ， 糖: ， 雞精:

步驟

1先將梅乾菜沖洗,然後放在開水中焯

2冬瓜切成片

3將冬瓜內心的一頭朝上擺在碗里

4梅乾菜平鋪在冬瓜上

5將調味料倒入碗中

6入蒸鍋蒸約30分鐘,取出扣在盤子裡