原料

馬膠魚: 1塊， 鹽: 適量， 沙拉醬: 適量

步驟

1用鹽把馬膠魚腌制10分鐘。

2將油倒入鍋中燒熱，放進馬膠魚開始煎。     

3翻面。

4裝好盤，擠上沙拉醬。開吃！

小技巧

一定要把油燒熱，不然會粘鍋。