香菇: 一大捧， 藕: 一隻， 胡蘿蔔: 一根， 豆腐乾: 兩塊
1材料切片處理好
2胡蘿蔔，香菇先下，煸出香味，再放另兩樣，再放點水煮一下。
3加鹽，糖，醬油一點點，勾芡。
關鍵是出了香味再進行下一步