去骨整雞腿: 2隻， 櫻桃番茄: 20個， 大蒜: 1隻， 迷你胡蘿蔔: 10根， 孢子甘藍: 10個， 海鹽: 按需， 黑胡椒: 按需， 橄欖油: 按需， 羅勒葉: 一袋
1腌制整雞腿，先裡面用橄欖油抹一遍，再抹海鹽，最後黑胡椒，腌制1小時。
2放入烤盤內，再講櫻桃番茄，迷你胡蘿蔔，孢子甘藍（烤後比較干，可以不放）隨便排好，再撒上新鮮羅勒葉（進口超市有售袋裝）。
3入預熱175度烤箱，90分鐘。
4切塊，裝盤，可以配色拉，米飯或者意面。
如果美觀些，可以買帶骨整雞腿。