原料

milk，cookingoil，yeast，flour，面種，sugar

步驟

1.晚上將牛奶加溫，放入糖、發酵粉、面種攪拌均勻，加麵粉用手攪拌，再加食油，用手攪拌和搓成軟麵糰，放在盒子裡，再進開了燈的烤箱發酵。 2.第二天面發得差不多是原來的二倍，再用手搓放氣，再放入烤箱，等二、三個小時左右又用手搓，再放入烤箱，到要烘時將麵糰切開幾份，每分再用手搓一小會，再整成牛舌狀，包入熱狗（熱狗半條一個包），再醒面一個小時，好讓麵糰再發起來，表面塗上雞蛋液，然後放入烤箱，375--400F，烤30分鐘 3.烤好的包，怕烤的時間不夠，又再烤10分鐘

小技巧

馬馬虎虎算過得去啦，不過熱狗包新鮮烘起都挺好吃的。 多謝點擊！