海蜇: 適量， 白糖: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量， 香油: 適量， 雞精: 適量， 涼白開: 適量， 黃瓜: 適量
1海蜇泡一夜（期間換兩三次水）去咸
2調汁都看個人口味沒有標準，分量自己拿捏，我個人喜歡酸點，大蒜切末➕醬油➕白米醋➕雞精➕白砂糖➕適量涼白開調勻（試下味道差不多了就可以）➕香油
3把汁澆在海蜇上便可享用美食啦！有時間可以放冰箱冰鎮一會兒口感更佳！也讓海蜇吃吃味道更入味！