方便麵: 兩包， 蒜: 一瓣， 蔥: 幾片， 香蔥: 少許， 醬油: 一勺， 蚝油: 一勺
1我用的是這種泡麵，口味是老壇酸菜！
2先煮麵，鍋中放少許水，可以沒過面為準！如果不喜歡用泡麵里的粉包，就什麼也不用放，直接煮就可以，這邊煮麵另起鍋炒料！
3鍋中放少許油，油熱後放蔥末蒜末！爆香！
4將泡麵里的醬包放入鍋中翻炒出香味！
5加入醬油，蚝油！翻炒均勻
6這時面煮的軟硬適中，快速把面撈出，放入炒鍋！翻炒，使其均勻裹上醬汁！
7多炒一會兒，湯汁收干，開始出噼里啪啦的聲音時，關火出鍋了！如果煮麵時沒放調味包，這裡要以個人口味放調味品！
我用了兩包泡麵，但是由於本人不能承受那麼辣，所以調味包只用了一份！但是酸菜包用了兩份！