牛骨: 1根， 牛肉: 400克， 姜: 4片， 蔥: 3根， 鹽: 適量， 油豆腐: 150克， 粉絲: 50克
1先把牛骨和牛肉焯水，沖洗後放入瓦鍋，再放入姜蔥酒和適量水
2大火燒開後轉小火燉酥，我買的小牛肉燉1.5小時即可
3加入油豆腐和粉絲，燒開後調味鹽和雞精再煮五分鐘關火上桌開吃啦！