神澤小牛肉【裡脊】: ， 大蔥: ， 白芝麻: ， 橄欖油: ， 日式照燒汁:
1將小牛裡脊肉切小塊，部分大蔥切段，二者穿插做成肉串備用
2剩餘大蔥切細絲備用
3鍋內倒入橄欖油，將肉串入鍋煎至變色後擺盤
4淋上日式照燒汁，加蔥絲及白芝麻點綴