五花肉: 適量， 米飯: 一碗， 奶酪: 適量， 紫蘇葉: 兩片， 味淋: 兩大勺， 生抽: 兩大勺， 日式料理酒: 兩大勺
1保鮮膜上放半碗米飯，再放一片紫蘇葉，適量奶酪
2捏成飯糰，用保鮮膜包一會兒固定
3薄片五花肉卷在飯糰外面
4不沾國內放少許油，將飯糰的接口朝下小火慢慢煎
5等肉片都變白了，擦去鍋內的油
6加入調料，燒開後小火加蓋燉煮五分鐘左右，然後大火收濃醬汁，其間要輕輕翻滾飯糰，保證醬汁均勻包裹上
7切開飯糰是這樣的
肉片如果卷不緊可以插牙籤固定