果醬餅乾

原料

低粉80克,奶粉20克,黃油55克,白糖15克,全蛋液20克,鹽1克,草莓果醬適量(選擇自己喜歡的果醬)

步驟

1、黃油軟化加糖.鹽用電動打蛋器低速打至黃油色變淺體積膨鬆,分兩次加入蛋液攪打至融合。 2、將低粉與奶粉混合後篩入黃油糊中.用刮刀翻拌均勻成團,再用手將麵糰分成10克的小面塊.搓成圓球放入烤盤,用手指在圓球中心按一個小坑盛入果醬。 3、烤箱預熱185度中層烤20分鐘即可。


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