五花肉: 500g， 番茄: 一個， 菠蘿: 半顆， 蒜頭: 一粒
1菠蘿泡鹽水後，番茄切丁備用
2肉切小方塊，加鹽少許，醬油半匙，料酒一小杯蓋，一滴醋，油，澱粉攪拌備用
3熱鍋，把蒜頭爆香後，挑除。中火慢炸
4炸熟，金黃色後，起鍋備用
5番茄先下，番茄變軟 後，下菠蘿翻炒，加醋，加糖，加澱粉勾芡收汁，澆到肉上，完成