原料

筒骨: 兩塊， 紅棗: 20顆， 核桃仁: 6顆， 姜: 4片

步驟

1將筒骨入沸水煮3分鐘撈出放入涼水洗凈。

2將豬筒骨放入燉鍋內，放入紅棗、薑片、水、黃酒，適量紅糖或冰糖。

3燉鍋慢煨4-5個小時。開吃，棗香肉嫩骨酥。冬季滋養聖品。

小技巧

1.燉鍋容易酥化骨，也可以用電飯煲，高壓鍋。 2.也可根據個人口味加入核桃、枸杞等，建議不要加的太雜，口味不純。