原料

新鮮藍莓150克 細砂糖 20克 檸檬汁 1大勺約15ml

步驟

1、新鮮藍莓洗凈後，擦乾表面水分。 2、將細砂糖和藍莓混合在一起，用木勺壓碎成糊。 3、靜置2、3個小時，讓糖和藍莓的味道充分融合。 4、加入檸檬汁，小火煮，邊煮邊攪拌，防止粘鍋。 5、煮至粘稠狀態即可。 6、密封容器事先用開水煮過消毒，再仔細擦乾。 7、將果醬裝瓶，冷卻後放入冰箱保存。