紅薯（蒸熟去皮後）: 220g， 燕麥片: 30g， 杏仁: 8顆， 過濾酸奶（不減脂就妥妥用奶油吧）: 適量， 樹莓等裝飾: 適量， 抹茶粉: 適量
1紅薯蒸熟去皮，混合燕麥搗成泥
2取約50g輕輕搓成球，稍稍壓扁
3杏仁切碎，將紅薯球下緣在杏仁碎上面滾一圈，沾上杏仁碎，放在烤盤上，中間隔層油紙（圖上忘了放了）不加杏仁也可以，不過堅果對身體好，而且沾上也美美噠
4烤箱170℃，烤約5分鐘，外周有干皮即可，取出放涼
5將過濾酸奶擠一小丟丟在紅薯球上，不要多，多了會掛下來（如果用奶油的話，加糖打發好妥妥地隨便擠吧），放上樹莓，撒上抹茶粉，啦啦~~~~~好啦~~~~~吃吧~~~~~
這是我減脂吃的，都是減脂餐單內能吃的食物，我就是圖個視覺效果，不能和平常的甜點比哦~~~