去皮馬蹄: ， 泡發黑木耳: ， 香蔥: ， 醋:
1洗凈去皮馬蹄，備用。
2收拾好黑木耳，放入開水中焯水。
3油鍋中放少量蔥末爆香，依次放進黑木耳，馬蹄丁翻炒。可以根據個人口味加生抽，糖，最後加鹽和醋，撒上香蔥末，出鍋啦！