雞湯蒸蛋

原料

雞湯: , 雞蛋: , 少量醬油:

步驟

1把雞蛋打散,再加入溫熱(溫度大概40度左右)的雞湯調散,湯蛋比例,1.5:1

2蒙上保鮮膜,放鍋上蒸,大火燒開後,小火12分鐘

3出鍋後可以淋點醬油~

小技巧

如果湯里有鹽的話,不用加醬油都行,根據自己鹹淡口味來吃吧~


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