七味唐辛子拌面 0

原料

日式拉麵: , 金針菇: , 荷蘭豆: , 青椒: , 雞蛋: 1隻, 香菇: , 七味唐辛子醬(或者七味粉): , 味淋(或者白糖+日式醬油少許+米酒少許): , 海苔粉: , 木魚花: , 芝麻油: , 色拉油: , 鹽:

步驟

1準備:青椒劃幾刀,香菇切片。拉麵煮熟後撈出過涼水,瀝干水分後加入少許色拉油把面拌勻

2鍋內倒入少許芝麻油,整齊放入青椒,香菇,金針菇,荷蘭豆,燒至香味出來,撒少許鹽,翻面,再燒至微黃

3將2和麵條放入碗中,加入味淋,七味唐辛子醬

4放上煎好的太陽蛋,撒上海苔粉和木魚花即可

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