易道味黑椒三文魚: 3塊， 橄欖油: 1勺， 蚝油: 適量， 油麥菜: 若干
1易道味三文魚冷藏解凍，自然化冰。根據適量，取出待用。小油菜洗凈備用。 註：該品牌三文魚已經腌制，口感良好，不需要再腌制加工
2開小火，加入一勺橄欖油，待油熱，小火煎三文魚，雙面各3分鐘左右，待面黃微焦取出。 註：三文魚稍微焦一些，魚皮更脆口感更好哦
3鍋加水，洗凈（如魚未焦，殘留不多，這一步也可省略），加入小油菜，中火翻炒，出鍋錢1分鐘加入適量蚝油，翻炒出鍋。擺盤拍照，美味進餐！