原料

山楂: 約一斤， 冰糖: ， 水:

步驟

1山楂洗凈

2去核 像這樣在山楂一半位置切一圈 切好後擰一下 就會得到下圖

3就這樣

4用筷子用力抵中間，得下圖

5再將不可食用部分切掉

6切好的山楂

7水燒開後加入山楂

8加入冰糖 喜歡甜的就多加一些，喜歡酸的就少加一些 我大約一斤的山楂，放了這樣的勺子一勺半冰糖

9煮了大約十分鐘，盛出晾涼 我喜歡喝山楂罐頭的湯，所以多加了一些水 顏色不是很紅 如果少加會更紅 ps：注意煮的時候不要經常攪拌，山楂易碎

小技巧

煮的時候不要經常攪動，山楂易碎