生菜: 2撮， 蒜頭: 4顆， 醬油: 少許， 小干辣椒: 6根， 油: ， 水:
1把蒜頭扳碎放碗里，倒入醬油腌制入味，半碗醬油即可。
2把水燒熱，待水滾了之後，下生菜燙熟，裝盤擺好，淋上腌制的蒜醬汁。
3鍋里放油，待油熱下干辣椒爆炒幾下，淋入加了蒜醬汁的生菜上。
沒有加鹽巴和味精，全按個人口味的，要加就加在腌制的醬料里。