原料

芋兒: 250克， 瓢兒白: 150克， 雞蛋: 一個

步驟

1芋兒去皮切塊，碗底放一點水，蒸10分鐘.

2打一個雞蛋正中間，上鍋繼續蒸8分鐘

3瓢兒白是事先焯好，等芋兒雞蛋蒸好取出時，四周再擺好瓢兒白

4蘸水製備：李錦記生抽+小米辣圈