自製手工水麵筋炒素

原料

水麵筋,香菇木耳青椒:

步驟

1水麵筋製作方法見自製涼皮

2水麵筋開水煮胖

3泡法香菇木耳

4水麵筋,香菇,木耳,青椒改刀

5紅椒加油,起油鍋

6倒入水麵筋,香菇,木耳,青椒翻炒

7加老抽,鹽,糖翻炒,倒入水

8大火煮開收汁裝盤吃得放心又美味


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