原料

豬裡脊: ， 泰椒: ， 泡椒: ， 澱粉: ， 料酒: ， 香醋: ， 白糖: ， 鹽: ， 胡蘿蔔: ， 色拉油: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽:

步驟

11，將豬裡脊肉切成細絲～加入澱粉，香醋，白糖，料酒腌制十分鐘左右 2，將胡蘿蔔，泰椒，泡椒切絲備用。 3，將生抽，香醋，白糖，鹽，料酒，清水調和，放入切好的蔥姜蒜備用～

21，起鍋燒熱，趁著熱鍋涼油，把腌制好的肉絲倒入鍋內翻炒至變色～ 2，將泰椒，泡椒，胡蘿蔔倒入鍋中～ 3，將料汁倒入鍋內，小火翻炒至湯汁粘稠即可出鍋～

3就這樣，美美的魚香肉絲就這樣出爐了～