煎餅: 一張， 土豆絲 或炒雜蔬 或綠豆芽炒韭菜: 一盤， 蒜蓉辣醬或甜麵醬: 一袋， 洋蔥、香菜切末: ， 生菜切絲:
1將一張煎餅對摺後，剪成長方形 (有點做手工的感覺，雙層煎餅有嚼勁)
2刷上薄薄一層蒜蓉辣醬或甜麵醬 再撒上一點點白糖
3平鋪你喜歡的菜菜，可以是土豆絲、綠豆芽炒韭菜、什麼都可以，我用的是頭一天的剩菜，魚餅炒干豆腐絲(消滅剩菜的好辦法)?
4再撒上點洋蔥末、香菜末、生菜絲 你想放什麼都可以，魚香肉絲、雞肉絲，讓你的卷煎餅富有內涵，哈哈?
5卷，卷，卷煎餅
6卷完放置2分鐘，讓菜菜和煎餅彼此適應?，之後可以用刀切，或用廚房剪剪，著急的話以上步驟可以都省了，直接抓起來狠狠地開吃也沒問題，連筷子刀叉都省啦，哈哈，可以叫手抓卷煎餅嗎
7擺上盤，秀一下，快吃吧，好吃的各種滋味只有吃過的人才知道，願你的卷煎餅更加美味、更有創意，成為你和家人的所愛。❤??