簡介
營養補充站： 30g脂肪，31g蛋白質，10g碳水化合物，1833千焦熱量（438千卡）。
原料
橄欖油1湯匙15ml，牛肉餡400g（或豬肉餡），麵粉1湯匙15g，橙子果醬1湯匙15g，花生醬2湯匙30g，橙汁150ml，清水150ml，醬油1湯匙15ml，胡椒粉1/3茶匙2g
步驟
1、中火加熱鍋中的橄欖油，待燒熱後將牛肉餡放入鍋中翻炒5分鐘，撒上麵粉炒均勻。 2、鍋中調入橙子果醬和花生醬繼續翻炒3分鐘，接著再倒入橙汁和清水轉小火熬煮約15分鐘，待湯汁收稠後用胡椒粉調味即可。
小技巧
可將制好的橙味花生肉醬汁放入雞蛋薄餅中卷食，即成為一頓完美的午餐。
