兩個人的海鮮粥

原料

蝦: 12隻, 大米: 半杯, 鹽: 半勺克, 香菜: 2根, 雞蛋: 1個, 螃蟹: 1隻, 白貝: 少量

步驟

1螃蟹在外面讓老闆給你切好回來直接清洗 蝦,白貝直接清洗,然後切少量姜,放在一起,待會一起和海鮮倒進去

2先煮水,然後洗米,在水沸之後把米倒進去,加一勺油,因為在宿舍用這種鍋我還是蠻怕失敗的,所以一直守,因為我不停攪拌怕粘鍋,然後煮到粥開始稠就可以放海鮮

3煮完是這樣,因為我給的米太少了因為當時怕多了我們都不喜歡吃太多粥的,所以這個時候可以打給雞蛋下去,這個方法很實用真的

4最後 原來這種小鍋也可以煮,萬能

小技巧

完成之後只要加鹽就好了,其他都不要加,真的很鮮 如果米少了或者顏色不夠,絕對可以➕雞蛋 好看又營養


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