小雞腿: 適量， 土豆: 適量， 姜蒜: 適量， 料酒: 適量， 醬油: 適量， 鹽 味精: 適量
1把解凍好的雞腿划上幾刀以便入味
2加入鹽味精 醬油 料酒 大蒜 姜拌勻入味
3大約腌四五十分鐘左右 入鍋 翻炒
4土豆切塊再雞腿燒制半熟時放入土豆塊 加水慢燉 土豆熟透的時候便可起鍋
腌制過得雞腿在烹制過程中就不需要放鹽了