螃蟹: 2隻， 干香菇: 10朵左右， 香蔥: 少許， 香菜: 少許， 濃湯寶: 1個
1碎米多半碗+水 1：8 煮開
2撈出米，加少許油用勺子攪拌。粥水加濃湯寶，加拌過油的米煮到米開花。
3加入泡發的香菇（溫水用力搖晃一分鐘可快速泡開）煮25分鐘左右，不斷攪拌，易糊。加少量姜，我沒加。
4最後加入螃蟹，煮10分鐘左右。出鍋後加香菜和蔥。胡椒等
這是兩人份，粥很稠。蟹提前一分為二。