低筋麵粉: 100g， 肉桂粉: 一勺， 泡打粉: 3g， 植物油: 15ml， 白砂糖: 25g， 蘋果: 一顆， 牛奶（淡奶油）: 30g， 糖粉: 適量
1先將蘋果切絲放一旁備用；將低筋粉過篩+泡打粉+肉桂粉混合均勻
2在混合均勻的粉類里加入植物油和白砂糖，由下至上翻拌一下後加入提前切好的蘋果絲拌勻（留一點蘋果絲做表面裝飾）
3分次加入牛奶（淡奶油）由下至上翻攪拌，使碗里的混合物成團
4預熱烤箱：上下火180度 ；用兩隻勺子將混合物盛在鋪有油紙（錫紙）的烤盤上，間隔排好後將之前的蘋果絲裝飾在表面送入烤箱，180度20分鐘，200度3分鐘（上色）
5烤制過程中將適量糖粉+水做糖衣，烤好後將糖衣淋在曲奇上，灑肉桂粉和糖粉做裝飾～配一杯紅茶或☕️趁熱享用吧
1.喜愛甜一點的親可以將糖的分量加多5-10g，方子裡的分量吃起來是微微甜，吃完很舒服的甜度。 2.牛奶和淡奶油都可以哦，主要是為了將它們聚合起來，加的時候分次加，加多了心就軟一點，加少了就口感硬一些，但是絕對不能稀哦！