青檸芒果烤魷魚

原料

魷魚: 200g, 芒果: 50g, 青檸: 5g, 料酒: 5g, 胡椒粉: 1g, 鹽: 2g, 李錦記排骨醬: 8g

步驟

1講魷魚洗凈,改花刀放入沸水中煮至6成熟,撈出瀝干水分

2在魷魚正反面刷上李錦記排骨醬,加入料酒、鹽腌制15分鐘

3將烤箱溫度設置成250度,放入腌制好的魷魚,烘烤7分鐘;注意面火火候與烤制時間

4取出烤好的魷魚,刷上蜂蜜,擠上青檸汁,配上鮮芒即可


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