鴨肉: 一隻， 八角: 幾個， 香葉: 幾片， 桂皮: 1幾片， 生抽: 調味， 老抽: 著色， 料酒: ， 糖:
1鴨肉先入湯鍋，加你想放的任何配料，比如香菇，比如蘿蔔，煮好
2撈出想滷鴨肉的量和部分高湯放進炒鍋里燒開。剩下的鴨肉湯可以正常開喝。
3倒入所有調料，轉小火15-20分鐘，再大火收汁
不喜歡香料味太重的人，可以少放八角、桂皮、香葉啦～